知る人ぞ知る、黒澤酒造の米焼酎が来ました。その特徴は、オーク樽でじっくり熟成し、美容と健康に効く白樺樹液が入っているところ。オーク樽の色香、白樺樹液によるまろやかさ…木の恵みがたっぷり入った本格焼酎です。私のおすすめは、 […]

春休みのご案内。 少しずつ暖かくなってきましたね。軽井沢もようやく、降り積もった雪がとけ、こころなしか鳥たちの歌声もたのしそう♪…春の訪れを感じます。 さて、今年も3月22日(火)から31日(金)まで春休みを頂きます。こ […]

今年も干し柿をたくさん仕込みました！今年はちょっと小ぶりです。今年は、干し柿のデザートか…干し柿のおつまみか…何が出てくるのかな♪ 干し柿と言えばカラス。去年初めてカラスに狙われました。欄干に止まってつついて行くので、今 […]