お知らせ
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ホームパーティは、お任せください!
ご自宅に出張してお料理のご提供、ご希望に応じて配膳やドリンクの手配も可能です。季節に応じて旬の食材を厳選し、創作させていただきます。懐石、コース、大皿、寿司にぎりなど。
お気軽にお問い合わせください。
ご予算に応じたテイクアウト!
ご予算に合わせていくらからでもできます。和オードブル盛合せ、単品のお持ち帰りなど承ります。
使い捨て容器(紙)に盛りつける場合と、お皿に盛りつける場合の2パターンあります。皿盛の場合は、お皿のやりとりに少しのお手間がかかりますが、当店の皿に盛り込んで後日お返し頂く、又は、ご自宅のお皿を前もってお預かりして盛り込んで納品いたします。場の雰囲気に応じて対応いたします。
お弁当承ります!
ご飯は特別栽培米ミルキークイーンを使用。こだわりの材料、調味料で、その時期に美味しいおかずを詰めてお作りしています。
ご予約は、1~5個なら1日前、6個以上なら3日前まで。取りに来て頂けるなら1個からでも、ご予算に応じてお作りします。会議、セミナー、イベント等のお弁当、仕出もしています。
わっぱ弁当¥1,600(税込)が人気です!
ご予算に合わせてお作りします。数が少ない場合は、当日お電話を頂いてから40分くらいで出来ます。数が多い場合は前日までのご予約でお作りします。
他)ちらし寿司 ¥1,800(税込) / あなご棒寿司 ¥2,300(税込) etc
他)ちらし寿司 ¥1,800(税込) / あなご棒寿司 ¥2,300(税込) etc
お電話でのご予約はこちらから
森Q こだわりの食材
Foodstuff
森Q こだわりの食材
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お米
長野県伊那有機栽培研究会・鳥原実さん直送のミルキークイーン。自家製ぬか発酵肥料や海藻・貝殻石灰・魚など海のミネラルを肥料として、自然の力を最大限に生かした栽培法にこだわりながら現代のお米として作り上げています。炊きあがるとモチモチとした食感と甘味があっておいしい。鳥原さんのごはん一粒一粒が、私たちのカラダに元気をくれます。
お野菜
安曇野ひろつ農園の井上宏さん、軽井沢や佐久の有機農家さんなどから仕入れています。どちらの農園も、農薬を極力使用せず有機肥料で栽培。澄んだ空気と水、そして農家さんの手間と情熱をたっぷり注いで育てられたカラダが喜ぶ野菜です。
お魚
豊洲市場や長野のこだわりを持った魚屋さん、和歌山や高知の漁場から直送。安心して召し上がって頂ける魚を仕入れています。
豚肉
上田菅平ダボス牧場の伊藤さんから、有機牧草と発酵飼料だけでのびのび育てられた中ヨークシャー豚を仕入れています。伊藤さんは元料理人、調理後の肉の状態や調理法まで考えて育てられており、肉も脂も甘味が抜群です。当店ではカツレツにしてご提供しています。
アクセス
Access
アクセス
Access
- 住所
- 〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2080-1
- 電話番号
- 0267-31-0347
- 駐車場
- あり
- 営業時間
- ランチ 11:30~14:30 (14:00 LO)
- ディナー 17:30~22:00 (21:00 LO)
- 水曜定休
- 住所
- 〒389-0111
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2080-1
- 電話番号
- 0267-31-0347
- 駐車場
- あり
- 営業時間
- ランチ 11:30~14:30 (14:00 LO)
- ディナー 17:30~22:00 (21:00 LO)
- 水曜定休